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奇亚籽油可以煎牛排吗
可以。
奇亚籽有别有一番风味，不过建议使用橄榄油或者菜籽油，这样才是最正宗的做法。
奇亚籽油是用奇亚籽精炼而成，它含有奇亚籽的种种营养素，可以帮助人们带来多种功效，比如降低血压、血糖、胆固醇，改善“三高”问题；抑制血栓形成，调节人体血脂，预防糖尿病，治疗各种炎症，增强骨骼健康，保护视网膜等等，为健康带来积极的作用。
小孩能吃奇亚籽吗
奇亚籽婴幼儿不宜食用吗，小孩子为什么不能吃奇亚籽 对于有孩子的家庭来说，很多人在饮食方面都会以孩子为主，总想着给宝宝吃一些营养比较全面的食物，这样才可以让宝宝健康成长。奇亚籽这种东西营养物质是非常丰富的，所以很多家长都想知道奇亚籽婴幼儿不易食用吗？小孩子为什么不能吃奇亚籽？
很多人之所以说幼儿不易食用奇亚籽，主要还是因为奇亚籽里面有容易过敏的成分。幼儿的身体发育本身就不全，因此在这个时候吃了奇亚籽就非常容易造成过敏的现象，所以一般是不建议小孩子吃奇亚籽的。
但是这也并不代表着小孩子完全不可以接触奇亚籽，要知道奇亚籽里面所含有的营养物质是非常丰富的，尤其是里面的钙含量要比其他的乳制品更丰富一些，此外还富含非常丰富的它富含蛋白、磷、镁、锰等，这些成分对于骨骼以及牙齿的发育是非常不错的。
所以小孩子只要吃对了奇亚籽，对骨骼发育是非常有益处的，而且因为里面含有非常丰富的纤维，因此能够促进肠道当中的有益细菌，帮助控制胆固醇水平，调节排便。所以家长是可以给孩子适当的吃奇亚籽的，不过最好是给孩子选择奇亚籽油，这样更容易吸收一些，而且也不容易出现过敏反应。
宝宝能吃奇亚籽吗，1岁宝宝能不能吃奇亚籽
婴儿的身体是非常娇嫩的，同样也是非常脆弱的，所以每一个家长都特别注重呵护自己的宝宝。尤其是在饮食方面，很多家长看的是比较重要的，一般婴儿到了六个月以上就会慢慢的添加辅食，然而有很多东西是并不适合婴儿的。那宝宝能吃奇亚籽吗？一岁宝宝能不能吃奇亚籽？
很多人都知道奇亚籽的营养物质是非常丰富的，尤其是里面的钙要比很多的乳制品都更丰富一些，除此之外还含有蛋白质、钾、钠、镁等这些成分，对孩子的成长是比较好的，所以很多家长都觉得给宝宝吃一些奇亚籽也是不错的，但其实对于一岁的宝宝来说是不建议吃奇亚籽的。
虽然很多一岁的宝宝都已经长出几颗牙齿了，但是他们的咀嚼能力仍然还是有限的，所以在这个时候是不建议食用奇亚籽的。一般要等到宝宝三岁之后，有了自我咀嚼能力之后才可以适当的吃奇亚籽。
因为奇亚籽当中的膳食纤维是比较多的，而且里面还含有胶质，本身就有具有一定的消化难度，因此如果咀嚼能力不强，整个吞下的话，那么消化起来难度也就更大了，因此就非常容易造成腹胀，便秘等各种问题，因此也就不建议一岁的宝宝吃了。
2岁宝宝可以吃奇亚籽，奇亚籽多大宝宝可以吃
孩子的营养健康是每个家长都特别关注的，能让宝宝吃的好身体茁壮成长是每个家长的愿望，因此在日常很多家长都会给孩子选择一些营养比较丰富的食物。奇亚籽就是一种营养比较丰富的东西，于是很多家长都想给孩子吃一些，那两岁宝宝可以吃奇亚籽吗？奇亚籽多大宝宝可以吃？
对于太小的宝宝，一般是不建议吃奇亚籽的，尤其是那些没有自我咀嚼能力的宝宝，在吃东西的时候，没有办法做到细嚼慢咽，因此就会给胃部造成负担。所以在这里是不建议两岁宝宝去吃奇亚籽的，一般是建议三岁以上的宝宝才开始吃。
不过，提醒各位家长，对于三岁以上的宝宝，即便是可以吃奇亚籽，但是在吃的时候也是要适量的，在给孩子添加的时候，可以根据孩子的口味将奇亚籽添加到果汁、牛奶或者是酸奶等这些食物中当中。而且也不能添加之后就立即服用，应该搅拌均匀，等待30分钟之后再食用，以免奇亚籽在胃部膨胀，给胃部造成负担。
因此，2岁宝宝是不适合吃奇亚籽的，一般对于3岁以上且有自我咀嚼能力的宝宝才可以开始适当的吃奇亚籽了，只要家长合理的控制好食用量，正确给孩子添加即可。
小孩子可以吃奇亚籽吗，奇亚籽小朋友可不可以吃
孩子的身体健康一直是父母所关注的问题，很多家长对孩子的饮食会比较关注，觉得给孩子吃一些纯天然无添加的食物比较好，比如奇亚籽，含有膳食纤维，能促进消化，营养价值也高，但孩子是否能吃呢？那么小孩子可以吃奇亚籽吗，奇亚籽小朋友可不可以吃？下面给大家详细解答这个问题。
小孩子可以吃奇亚籽的，适量吃一些是没有问题的，不能多吃，建议家长给孩子吃之前要先咨询医生，这样比较保险。如果服用量不对，吃了可能会引起孩子肠胃不适，比如腹泻、呕吐等不适。
还有这些人群也是不能吃奇亚籽的：
1、胃肠功能很弱的朋友，因为奇亚籽中含有大量的膳食纤维，其中不容性的膳食纤维占了大部分，就容易让肠胃产生负担，影响消化功能。
2、过敏体质的朋友，奇亚籽中的有些成分，可能会导致过敏，所以如果对芝麻、薄荷或者芥菜籽等过敏的朋友，不要吃奇亚籽。
3、血液浓度有问题的朋友，奇亚籽中含有大量的脂肪酸，脂肪酸能稀释血液，如果血液浓度低，吃了会导致血液浓度更低，也就是血压更低，会影响身体健康。
我想问问为什么说奇亚籽会致癌
正确使用奇亚籽是不会致癌奇亚籽油的奇亚籽油，奇亚籽奇亚籽油的功效很多，奇亚籽油能够治疗多种疾病，奇亚籽油含有脂肪酸和不饱和脂肪、不含胆固醇、有辅助降血脂、降血糖的作用，还能消耗人体多余脂肪，有利于减肥，减轻过敏反应，缓解哮喘，还可以润肠通便。但是奇亚籽油禁止热调，不可以做炒菜用。正确的使用奇亚籽油对身体是有一定好处的，不会致癌。
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奇亚籽的功效及应用分析
奇亚籽(Chia Seed)。它是薄荷类 植物 芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子，奇亚籽的功效有哪些呢?下面是的奇亚籽的功效Q，欢迎阅读。
奇亚籽的功效
奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线 。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满 。
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分(绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等)，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等 。
(1)膳食纤维
根据美国 糖尿病 协会(ADA)调查统计，膳食纤维的日推荐量为20-35g/天。而每100g奇亚籽含有30-40g的膳食纤维，可以达到成人的每日膳食推荐量[1] 。
(2)脂肪及其组成
奇亚籽富含的亚麻酸，而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，也是omega-3 的前体物质。据研究表明，奇亚籽含有的多不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%，且n-6/n-3比例合理(人类膳食中n-6与n-3PUFA摄取比例失衡会导致心脑血管 疾病 、 癌症 、炎症以及自身免疫性疾病的发生)。
(3)蛋白质
奇亚籽蛋白质含量在15-23%之间，含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物，小麦，大米等要高。值得一提的是，奇亚籽蛋白质不含面筋，所以对于面筋过敏的人群来说，是非常好的蛋白质来源。奇亚籽含有人体所需的8中必需氨基酸，且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式，有较好的 营养 价值。
(4)维生素
奇亚籽是B族维生素的优质来源。与其他谷物相比，尼克酸(VB3)含量高于玉米，大豆，燕麦，小麦等 。
(5)矿物质奇亚籽矿物质含量丰富。与100g的牛奶相比，奇亚籽含钙量为牛奶的6倍，含磷量为牛奶的11倍，含钾量为牛奶的4倍，除此之外还含有铁、锌、铜等。与其他谷物如小麦、大米、燕麦、玉米等相比，奇亚籽的钙含量约为13-354倍，磷含量约为1-12倍，钾含量为1.6-9倍。
(6)抗氧化物质
奇亚籽含有多种抗氧化活性物质，含量较多的是绿原酸和咖啡酸，其次是杨梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，这些抗氧化物质相互作用，使得奇亚籽的抗氧化活性高于单一的VC和VE 。
奇亚籽的应用
(1)用于食品
A 食品原料:目前，奇亚籽已经在不同的国家广泛应用开来，如墨西哥，阿根廷，智利，新西兰，日本，美国，加拿大以及澳大利亚等。目前主要应用于谷物棒，饼干，面条，面包，酸奶等。
B营养补充:从奇亚籽中提取的omega-3制成胶囊，可作为omega-3的营养补充剂。
C用作香料:奇亚籽油含有多种挥发性成分，可以用于制作调香剂作为芳香成分的来源。
D改性材料:奇亚籽的表面含粘多糖，可作为包埋和薄膜改性的原材料 。
(2)用于控制害虫
奇亚籽叶子含有β-石竹烯，蓝桉醇，二氯化蒎烯等化合物，可以有效的抵制昆虫害 。
(3)用于药品
A控制 血糖 :奇亚籽含膳食纤维较高(每12g奇亚籽含有约5g纤维)，非水溶性膳食纤维吸水后膨胀，体积为原来的数倍，这就导致了人产生饱腹感，减缓 消化 的速度，使得血糖以及胰岛素可以相对稳定在某一水平 。
B降低胆固醇:研究表明，omega-3可以降低甘油三酯，且奇亚籽中含有β-甾醇可以降低细胞胆固醇含量 。
奇亚籽安全性
2009年被EFSA(欧洲食品安全局)认为是新的食品原料，且经科学验证，奇亚籽不会引起任何过敏性、抗营养性或者毒副作用 。
2014年，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理 办法 》有关规定，现批准奇亚籽为新食品原料 。
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为什么市场只有亚麻籽油没有奇亚籽油
有的，只是不被大众接受。
奇亚籽在2014年获得奇亚籽油了国家相关部门审批符合食品的基本要求。
其实奇亚籽油和亚麻籽油存在的最大区别就是里面的成分不一样，亚麻籽油当中是不含有胆固醇的，但是里面富含有比较丰富的脂肪酸，是有助于预防心脏病和其奇亚籽油他慢性疾病的营养成分。
虽然奇亚籽油当中也富含人体所必需的脂肪酸，但是和亚麻籽油相别是不一样的，奇亚籽油当中含有的是属于亚麻酸，除此之外，还含有比较丰富的膳食纤维，蛋白质，维生素以及矿物质等。而且这两种油的使用方法也是不一样的，亚麻籽油在平日里主要是作为食用油，比较适合低温烹炸或者是在煮粥，煮汤的时候也可以适当的加入亚麻籽油，不仅增加颜色，而且还可以调味，另外也可以作为烘焙糕点的用油，会是食物更加的芳香，而且吃起来也更加健康。
而奇亚籽油常常是被当做护肤品当中的一种成分，含有奇亚籽油的护肤品更有助于帮助女性肌肤维持青春，尤其是比较适合干燥和复合性皮肤的女性，对于油性皮肤的女性应该慎重使用，使用之后有可能造成粉刺或者是毛孔堵塞等问题。
