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灵山大粽(灵山大粽历史渊源)

admin 2022年10月24日 08:54:34 9
灵山大粽(灵山大粽历史渊源)摘要: 本文目录一览:1、《隐秘的角落》取景地广西灵山,这里的“美色”可比网剧高能多了...

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《隐秘的角落》取景地广西灵山,这里的“美色”可比网剧高能多了

全民热议的《隐秘的角落》中,秦昊在一个隐秘的角落里将他岳父岳母推下山。这一幕的取景地,就在广西灵山的六峰山上!

这也让无数剧迷们,纷纷前往,一时间,六峰山成为了“剧照打卡地”。灵灵也来凑个热闹,一起来看看这神奇的六峰山吧!

六峰山,由龙头峰、凤尾峰、龟背峰、鹤立峰、宝障峰、冲霄峰等六个山峰组成,最高峰才343米。

灵灵就纳闷了,这不过是一座小石山而已,到底能有什么魅力,让往来游客络绎不绝呢!

原来,早在宋朝年间,六峰山就以“人寰胜地”的美誉吸引了无数慕名而来的观光者。有诗云“相连直上巫山半,却胜巫山十二重。”说的便是六峰山。

六峰山古树参天,景色旖旎,最重要的是它有“灵”!

在半山腰处,有一座明朝的“北帝庙”,来自全国各地甚至东南亚一带的香客纷纷登山拜北帝,以至几公里外都能嗅到六峰山的香火味。

除此之外,还有送子观音的“观音阁”,不少善男信女们都来此供奉、请愿还愿。所谓山不在高,有仙则灵,六峰山汇集佛道两家,故信徒常来,香火常旺。

六峰山上还有“人文之灵”。光是摩岩石刻就有三百多幅,年代上至北宋,下至民国,内容涉及社会、经济、军事、文化等方面,是研究社会历史的珍贵文物。

其中,摩崖石刻最多的地方是六峰山的三海岩,数量达150多幅。刻于洞府石壁上,皆是历代名人雅士精心杰作,具有较高的艺术水平和历史价值。

灵山,山灵水也灵。城东就有一处秀色山河——东湖。

东湖是一个人工水库。始建于1958年,水平直线长15000米,最宽处3150米。在翠峦环抱中,水色湛蓝,似是一面镶上银边、缀满珠宝的明镜。

这里也是白鹫栖息的天堂。薰风偶送,微波敛艳,白鹫野鹤便飞舞起来,给灵东库区增添了一道靓丽的风景线。

风雨时,波涛拍岸,瞬息万变;晴朗时,极目远眺,湖面如镜;金乌朝夕,辉煌绚丽,整个库区如同披上霓裳,水色墨黛,波泛金光。

灵山还有“中国历史文化名村”的大芦民俗风情古村。这里离灵山县城仅8公里远,明清建筑的群落,错落有致的摆布在这片古老的土地上。

大芦村古宅建筑面积足足有22万多平方米,以古建筑、古文化、古树为主。现存305副古对联,书写着修身、持家、创业、报国的历史文韵,也因此被称为"广西楹联第一村"。

灵山还出了一位巾帼英雄——苏三娘。与洪秀全、杨秀清、石达开等人齐名。

据说,苏三娘起初是在灵山街头卖艺。因战乱,加入洪秀全的太平军,后被任命为“女馆指挥”一职,统领着一支一千余人的女兵部队。

曾有诗称赞苏三娘的女子军“绿旗黄,女元戎,珠帽盘龙结束工。八百女兵都赤脚,蛮衿扎裤走如风。”简直是新一代“杨门女将”!

灵山县的风俗文化也十分独特,"岭头节"是郊野祭祀中所跳的一种面具舞蹈。

灵山的岭头调广为民间流传,有独特的传统唱本。唱调以跳灯、三师、跳大红、四师为主,用灵山话和官话演唱,没有乐器配衬,只是用长鼓、大锣配衬。

三月三时,灵山县的烟墩镇都会“闹歌堂”,用亲手做的烟墩大鼓,闹出最欢腾的节日气氛。

据鼓桶上文字记载,大鼓是清代宣统元年制作的,最大的鼓面直径达1.3米,鼓桶高3米。烟墩大鼓的制作工艺也是历史悠久的汉族传统技艺。

灵山的“炮圩”“炮会”也颇有历史。在300多年前,爆竹避山鬼,慢慢演变成“炮会”。

祭炮、迎炮、送炮、放炮,通过焚香设供祭祀龙神,祈求当年风调雨顺,五谷丰登,出入平安。

千百年来灵山风调雨顺,孕育了不少自然风物。

灵山有着1500多年的古荔树守护,这里的荔枝也长得格外喜人。每到5月份,灵山的荔枝香飘千里。

果皮薄、果肉厚实,刚打开荔枝的外壳,香甜的汁水爆浆似的从开口处飞溅出来。一口咬下去,饱满紧实,脆嫩新鲜,嘴里余甜的香味,让人忍不住“吧唧”嘴!

灵山的好山好水也孕育了自然好生态的奶水牛,其产出的水牛奶是牛奶界的“贵族”,其营养价值几乎是普通牛奶的2倍。

灵山的水牛奶口感丝丝滑滑,就像融化的冰淇淋,滑入喉咙,在舌尖留下浓浓的奶香。喝上一口,满嘴香醇,还可以搭配燕麦等即食品,营养健康。

据记载,从元朝开始种植,至今大面积栽种已有数百年历史。灵山入冬晚,春季回暖早,春茶开采较早,每年的“春茶节”都吸引远近的爱茶者驱车前往。

灵山绿茶清香、味纯、形美、色正。春天正是万物复苏之时,悠闲地沏上一杯热气腾腾的灵山绿茶,仔细慢品,修身养性。

灵山的甜荔、美奶、名茶远近闻名,灵山的风俗小吃也让人口舌生津。

只有逢年过节才会做的“灵山大粽”。一个灵山大粽至少也要20斤,香滑的肥猪肉入口即化,加上香糯的板栗和绿豆,清甜不油腻。又大又好吃,绝对是送礼的首选!

香脆薄饼,撒上一层厚厚的黑芝麻,烤得酥脆的外皮,里边是软糯的番薯馅儿,就算上火也要吃的芝麻薄饼!

一不小心吃上火了也没关系。灵山凉粉,味微芳香而甘醇,口感滑嫩爽口。从宋朝传下来的饮食习惯,入伏、上火吃凉粉,不要太爽!

灵山的美食美景,让灵灵心神向往,就算“姐夫秦昊”找我去爬山,我也可!毕竟“美与帅都不可辜负”。

广西灵山粽子的做法和包法

1、铺好粽叶,一碗糯米铺底,再加两勺脱皮绿豆,中间放上长条的猪肉,再加两勺绿豆,最后铺上一碗糯米即可整形。

2、双手将米立起来,往中间靠拢。

3、中间的两张叶子保留枝干,整好型后,将枝干往上拉起,绑住以固定粽型,绑好之后还得用手稍微调整一下。

4、叶子底下放有一根绳子,可以更好的帮助粽子的包裹。

5、粽子一头垫好,一手砍下去,将一头收至底部。

6、用手稍微捏一下粽角,调整造型,以达到美观。

7、开始缠线,一圈又一圈,先从中间开始,再往一边开始,间隔大一些,以便从粽角再往回缠至中间。

8、最后记得打个交叉,方向和缠线的是垂直的。

9、包好的粽子,放入大锅中熬煮六个小时,期间还要给粽子翻身,还要及时查看水位以防烧干。

灵山大粽是采用灵山优质糯米、野生粽叶、板粟、虾米、猪肉、绿豆等配料,根据民间传统工艺精制而成,口感,体形与其他地方的四角粽有别。灵山大粽“糯而不糊,肥而不腻”,美味可口营养丰富,风味独特”。

广西有什么好吃的东西?

灵山大粽我们广西的好吃的真的好多!这里分享一下灵山大粽我手机里存的一些我回家经常会吃的一些好吃的小吃灵山大粽,都是我的最爱。

第一个是酿。 这是我每次回老家都会让我妈给我做的东西,具体怎么做的我也不太会,过程还挺复杂的,里面是米浆混合了炸肉末、香菇、炒花生碎、葱和姜叶等等材料组成的馅料,这个馅料每个地方放的东西都不同,我家经常放的就是这几种,然后外面的酿皮是各种蔬菜,可以是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋头、萝卜等等等等,只要中间能塞馅料的,都能作为酿皮。酿是我从小到大都喜欢吃的小吃,特别喜欢那种米浆的甘香和粘糯,反正隔一段时间不吃就会想得慌。

第二个是艾糍。 艾糍是我们家每年清明节前后都会做的小吃,那个时候正好是艾草疯长的季节,田里野生的艾草到处都是,这就是天然的材料,把艾草煮熟了,挤出苦水,然后切碎,跟面粉混合,再放热水搓揉成形,作为外皮,里面的馅料我们一般放的是红糖加炒花生碎,香甜软糯,还有艾草的清香,非常好吃。

第三个是水浸糍。 水浸糍我也是在我们家才能吃到,一般是过年期间才会做,也是用米浆做的,放蒸锅蒸成固体,然后你可以煮着吃也可以炒着吃,我们家过年会杀几只鸡,一般煮水浸糍的话就是用煮过鸡的鸡汤来煮,特别香,再放点青菜和葱和辣椒酱就非常好吃了。

第四个是肉粽。 我们广西做的粽子是放肉的,除了肉,还有花生碎,江南豆等等,肉最好是五花肉,半肥瘦,肥肉煮到化了,油滋滋的滋润着整个粽子,肥而不腻,特别好吃!

我们广西好吃的还有很多很多,例如炒田螺啦、龟苓膏啦、芋头糕啦、扣肉啦、糖环啦,几乎每个村子都有不同的小吃,因为手机里存的图就这么点了,所以先说这么多,除了这些点心小吃,还有特色水果,比如黄皮,我家种了几颗黄皮树,每年青黄将熟的时候就会被摘一部分,拿来做蜜饯或者晒干,开胃消化,我特别喜欢,熟了吃也很好,甜甜的。

好了,真的不说了,等到下次有了图再补充。

说到广西有什么好吃的就多了!广西很大 美食 很多,各个地方都有各自的特色,以我个人自己亲身吃过的来给你讲讲。

1 首先我是广西钦州灵山的,灵山的 美食 就有很多,第一个推荐的就是——灵山大粽

灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米,野生粽叶,板粟,虾米,猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊,肥而不腻,美味可口营养丰富,风味独特”。具有悠久 历史 的民间传统小吃及送礼佳品。

2 灵山荔枝 灵山是最适宜荔枝生长的黄金地带之一。始种于汉朝,现在无村不荔枝。主要品种是三月红、灵山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等。荔枝本是中华珍品、果中之王,灵山荔枝品质尤佳

3 大红梅杨梅

然后还有广西其它地方的 美食

1.比如柳州螺蛳粉【广西柳州柳北区】

2.桂林米粉【广西桂林叠彩区】

3.南宁老友粉【广西南宁青秀区】

4.河池环江香猪[广西河池环江县】

5.梧州龟苓膏【广西梧州长洲区】

6 玉林猪脚粉【广西玉林玉州区】

7 玉林牛巴

还有沿海地区的城市还有很多 美食 。。总得来说 美食 多多,就不一一列出来了!

南宁老友粉,高峰柠檬鸭,灵马鲶鱼,扶绥酸粥,宁明沙糕,南宁酸野,横县鱼生,桂林米粉,柳州螺蛳粉,荔浦芋头扣肉,玉林狗肉,猪脚粉,鸭肉粉,猪红肠,百色芒果,坛洛香蕉,灵山荔枝,龙眼,贡柑,沃柑,桂北烟熏腊肉,北海海鲜,糍粑,五色糯米饭,大粽,卷筒粉,生炸粉,粉利,糯米饼,糯米糕,沙田柚,火龙果,橙,东门龙头烧猪,狮头鹅,巴马香猪,马山羊,土鸡,菠萝,木薯,甘蔗等

话不多 广西扣肉。

鄙人有幸出差去过几次桂林,单单就桂林来讲,令人念念不忘的 美食 有两种:一个是桂林米粉,另一个是荔浦芋头。

先说桂林米粉。

作为一个非常非常喜欢嗦粉的人,出差回来后曾尝试自己做桂林米粉,在网上买的干米粉儿和卤水,但是很可惜没有做出来那种味道和口感。 也曾经去一些米粉店里吃过,但总感觉吃不出来那种味道。而且桂林米粉这中食物,不知道为什么,普及的不是那么很广泛,除了桂林以外其他这样的米粉店不是很多。正因如此,对桂林米粉儿更是念念不忘。

除了米粉,还有一个就是荔浦芋头。

说实话,在去桂林之前,我对芋头的印象一直停留在那种小芋头上,不知道竟然还有这么大的芋头。你浦芋头可以用来炒菜,熬汤,但最令人惊艳的一种吃法是涮火锅:先把芋头切成小块儿,放到油锅里炸,做成半成品,然后再将炸好的半成品用来涮火锅,味道确实不错。听当地人说还可以用荔浦芋头来包饺子,但是没有尝过,不知道味道怎么样。

后来自己买了荔浦芋头,切成小块儿蒸熟,再放到油锅里煎至表面酥脆,撒上椒盐,吃起来别有一番风味儿,感觉比土豆好吃多了。

我认为广西特色 美食 第一名是陆川香猪,用香猪煮出来的菜肴美味可口,香气宜人,一家煮肉,四邻飘香。陆川香猪还名扬天下,在英国伦敦要卖到15英磅一磅,相当于人民币100元一斤。还有一种奇特的 美食 也是广西独有的,那就是南宁地区的“油鱼”。这种鱼煮熟很香,很嫩的,入嘴即化,口留余香。手指大,蒸,煎,炸,就是拿清水烫烫都很好吃的。广西山好水美,出产很多天然食材,柳州大龙潭是古人类繁衍的地方,生长的田螺美味香甜,出产的竹笋鲜嫩可口,创造产值百亿、出口国外的柳州螺蛳粉。柳州山清水秀,还出了一条美人鱼舒程静,2018年打破两项世界纪录获得五项世界冠军。

作为广西人,那好吃的多了去了呀,排第一的全国人民都知道的那必须是螺蛳粉啊,

然后有炒田螺,

梧州龟苓膏

老友粉,

牛杂

酸野

白斩狗配湿粉

五色糯米饭

各种酿菜,豆腐酿,苦瓜酿,茄瓜酿,辣椒酿,菜花酿等等,还有很多

家乡美食灵山大粽

我国幅圆辽阔灵山大粽,各地灵山大粽的 美食 丰富多样灵山大粽,各具特色。我家乡最有名的 美食 是灵山大粽。灵山大粽曾上过中央电视台的 美食 节目,连续两届获得东南亚国际 旅游 美食 节金奖,远销东南亚,美国,英国等地。

每年的端午,冬至,春节,家乡的每家每户都会包粽庆祝节日。灵山县城稍有名气的酒家也会必备煎粽,只要客人想吃,都可点到。

灵山大粽以体大,馅料足,味香而闻名。灵山大粽的馅料丰富多样,有腩肉,有排骨,甚至整只猪脚,有叉烧腊味,有虾米,去皮绿豆和板粟。灵山大粽因为用的馅料多,所以体积很大。家庭一般包的大粽都有3斤到5斤重,。一家人一天吃不完一只大粽。

灵山大粽软糯清香,肥而不腻,美味可口,营养丰富。吃法可蒸可煎,刚出锅的剥开粽叶直接吃。煎的香脆可口,蒸的软糯不腻。

包粽子的叶子,我们家乡叫大东叶。大东叶是野生的,采割回来要放到锅里煮过,煮过脱青,去灵山大粽了味,然后用清水漂洗干净后才能拿来包粽子。正是大东叶和糯米,绿豆,猪肉等香味混合才形成粽子的独特香味。

中医文献记载,包粽的材料有“补中益气,固肾缩水"的功效,猪肉经高温蒸煮后饱和脂肪酸和胆固醇降低,不饱和脂肪酸增加。常吃有“强身健体,延年益寿"之功效。野生的大东叶则有“舒郁,解膈,灭菌防腐和防癌"的神奇功效。

灵山大粽是逢年过节的送礼佳品,并且形成了粽子文化,有“过年无粽不欢″的说法,可见粽子在家乡人民心里的喜爱。民间会时不时搞包大粽子比赛。2013年,新圩镇尧家的村民,聚集16个包粽能手,花了10多个小时制作,熬煮了三天四晚,制作了全灵山至今最大的粽王。该粽王重达668斤,长1.3米,宽1米,高0.8米。

我爱家乡的 美食 灵山大粽,爱它的清香软糯,更爱它透出来的年味儿。

钦州十大特产 钦州小吃特产有哪些

每个地区都会有属于自己的特色小吃,在广西一个名为钦州的地方就有着众多的美味小吃,就连著名美食节目舌尖上的中国都曾经到钦州品鉴过当地的各种特色小吃。那么钦州小吃特产都有哪些呢?接下来就让我来为大家揭秘吧。

10.蚝油香麻鸡

蚝油香麻鸡是钦州的一道特色美食,它的特点就是麻和香,它可以将人的味蕾瞬间打开,让人的胃口大涨,食欲大增,在当地极受欢迎。

9.炒螺肉

炒螺肉是钦州一道著名的特色小吃,它是螺肉为主要原料,配上一些蔬菜翻炒而成的一道菜肴。如果还加上一些辣椒和陈醋,那么炒螺肉将会无不的酸辣爽口,让人胃口大增。

8.小董麻通

小董麻通是钦州的一道传统小吃,它以芋粉作为主要原料,里面撒上白糖,再将其搓成小粒,最后放入油锅炸成三四厘米长,中间发泡的小圆柱,起锅后裹上白糖和芝麻即可享用。

7.贵妃红荔枝

贵妃红荔枝是钦州的荔枝新优良品种,它是以荔枝实生选种的方法选育出来的。这种荔枝的果形大,果皮鲜艳,口感清甜略带香味,品质与“桂味”、“糯米糍”相比也毫不逊色。

6.灵山大粽

灵山大粽是采用灵山优质的野生大糯米、板栗、虾米、猪肉等为原料,用野生粽叶包裹而成的美味粽子。这种粽子糯而不糊、肥而不腻、营养丰富、口感美味,不管是自己吃还是馈赠亲友都很不错。

5.钦州海鸭蛋

海鸭蛋是钦州有名的特产美食,也是当地人节假日必备的美食。海鸭蛋是钦州沿海滩养殖的“钦州麻鸭”生产的,这种麻鸭的体型大,产蛋率高,日常以海虾、海鱼、海蟹为食,因此产出的鸭蛋个头大,蛋黄比普通的蛋黄更加的橙红,营养物质也更加的丰富。

4.钦州黄瓜皮

黄瓜皮是钦州著名的土特产,钦州黄瓜皮皮色鲜黄、质地脆嫩、鲜香可口,里面还含有对人体十分有利的乳酸菌,人们食用之后可以起到开胃解腻的作用,钦州黄瓜皮也成为了钦州人餐桌上必备的佐餐小菜。

3.钦州对虾

钦州对虾是钦州名贵海产之一,这里的对虾体长而侧扁,壳薄而肉多,肉味清香鲜美,肉质滑腻爽口,十分的美味。此外,它还是高蛋白低脂脂肪的优质水产品,也是当地人招待贵宾的美味佳肴。

2.钦州生蚝

生蚝是钦州的名贵海产之一,这里的生蚝个头大、味道肥美,在生蚝上撒上蒜蓉一起烤会格外的鲜甜美味。此外,你也可以选择在生蚝上撒上一点柠檬汁,滋味会更加的鲜嫩。

1.钦州石斑鱼

钦州石斑鱼是钦州的名贵海产之一,石斑鱼的肉质细嫩,口感鲜美,营养丰富,在国内外市场一直久负盛名,总是处于供不应求的状态。如果你有幸来到钦州旅游,一定要尝尝当地鲜活的石斑鱼,绝对不会后悔的。

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