摘要：
本文目录一览：1、吃清淡的食物有哪些 什么食物清淡... 本文目录一览：
- 1、吃清淡的食物有哪些 什么食物清淡
- 2、清淡的食物有哪些？
- 3、哪些属于清淡的食物
- 4、清淡饮食有哪些菜谱？
吃清淡的食物有哪些 什么食物清淡
1、清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。如：清淡三文鱼等。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。
2、一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
3、两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。
4、三勺素油。每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。
5、四碗粗饭。每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。
6、五份蛋白质食物。每天吃肉类50克（最好是瘦肉）；鱼类50克；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。
7、六杯白开水（每杯200毫升）。每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。
清淡的食物有哪些？
清淡的食物有各种时令蔬菜、各种瓜果、豆制品等。清淡食物，清，就是清爽，不要过于油腻；淡，就是口味淡，不要放过多的盐。世界卫生组织建议，健康成年人每日盐的摄入量的上限由以前的6克降为5克。但如果在烹调中完全放弃盐和酱油等，就是矫枉过正了。清淡不是不吃盐，而是要适量。
所谓清淡食物,主要是指：盐含量少，用油比较少,另外以蔬菜,水果为主,不吃煎炸食品就是了。清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。可以多喝点小米粥，这个又好消化，又有营养，比较养胃的。
拓展资料：
主食类有小米粥，莲子银耳粥（大米和小米都可以，也可以是混合两种米），鸡蛋饼，发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤，白菜汤（放些粉丝，芹菜也可以）。以上这些都属于易消化，低热量，低脂肪的食品，低盐需要自己注意，建议做菜时少放盐。
基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。普通饮食适用于消化功能正常，无需饮食限制者;软质饮食适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者;流质饮食适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。
参考资料：百度百科食物消化
哪些属于清淡的食物
清淡的食物包括各种谷类，各种蔬菜，水果，奶类，蛋类，豆类等，但是临床上所说的清淡饮食不是只吃清淡的素食，不吃荤腥，而是指所吃的食物口味要清淡，食物构成要全面，包括主食以谷类为主，多吃蔬菜，水果，奶类、豆类以及适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等。在以上饮食构成基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制，才能算是清淡饮食。
清淡一般是指少油、少盐、少糖的饮食，还包括一些膳食纤维饮食，此类饮食荤菜相对较少，较易消化且易吸收。
生活中的蔬菜是极其清淡的食物，蔬菜的做法很多，对于现在肉类摄入太多的人们来说是很好的去油食品。对于肥胖者来说是很好的减肥代餐食物，现在很多的肥胖者开始注重起自己的体型，看到自己的身材就会悠然叹息，在加强锻炼的同时开始了清淡食物的搭配。
吃清淡的食物的好处是能够增强人体免疫力，清淡食物由于其不会有太多的油分、盐分等的摄入，为人体的健康就像是上了一把安全锁，把致病因素挡在了门外。
清淡饮食有哪些菜谱？
清淡的食物有西红柿、芹菜、豆腐、冬瓜、青菜、萝卜、三文鱼、面、粥等。
1、清蒸鲈鱼。
鲈鱼又称花鲈、鲈鲛，为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。由于其肉质白嫩、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜，做法简单，配料基本上就姜葱酱油而已，最大限度地保留住鱼的原汁原味，蒸鱼时控制好时间，这样蒸出来的味道才鲜美。
2、冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤就是其中之一。这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等，口味鲜美，汤清宜人，是非常不错的菜品。
3、山药炒木耳。
山药炒木耳是一道清爽可口的菜，在清淡家常菜谱中，也是很受欢迎的一道菜品。
4、番茄炒蛋。
在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。这道清淡又下饭的家常菜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，菜品颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。
5、白灼虾。
“白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法，突出的是粤菜清鲜而不是清淡。白灼虾最能保留虾的原汁原味与鲜美，是一道既有营养又比较清淡的菜，也是餐桌常见菜品之一。
深受全国各地人们的喜爱。这道清淡家常菜的做法技巧在于，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感；料酒和盐能使虾味更香更鲜，让虾的颜色更鲜艳。
