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包含广州ktv招聘公关马老师的词条-ktv领班岗位职责

admin 2023年01月25日 22:33:52 11
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本篇文章给大家谈谈广州ktv招聘公关马老师,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,看到底部会有收获喔。

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ktv领班岗位职责

领班工作职责

基本资料:

岗位名称:KTV领班 直接上级:KTV主管、经理

一.工作职责:在部门经理及主管的直接领导下完成对客人的标准服务及部门其它本职工作

二.基本工作职责

1.上班前按要求着装、按时打卡、中午,晚上名,开班前例会。(例会内容:安排工作岗位、做好员工考勤记录及排休、检查员工仪容仪表及工具、总结汇报前一天的工作情况及上级指示、对服务工作出现问题具体的要求)

2. 促员工搞好区域卫生,并根据部门需求合理开单领料,控制好部门易耗品的损耗。

3. 查各区域的班前准备工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、备用杯、托盘、无线唛、毛巾、摇控器、笔、打火机、开瓶器、空气清新剂、烟盅等

4. 规定时间内检查全场灯光、空调、沙发、圆凳、等硬件设备是否完好,如有破损及时报总控DJ或工程部维修。检查各区域卫生是否合格以及各区域气味是否正常。

5. 真做好交接班工作,领班必须安排好各岗位员工进行交接,详细交待交接班内容及注意事项。

6. 工作中经常巡视各岗位员工站位情况,是否准时、标准,有无交头接耳、大声说笑,有无到处乱跑,精神状态是否良好,礼貌仪态等。

7. 客人到时,以身作则,进房服务。督导服务员及时服务,合理调度 服务员进行工作。

8. 全场巡视,现场指点及跟进工作中存在的问题。每次巡视完毕后要马上返回控制台,发现服务灯亮无人跟进领班及时处理追查原因。

9.协调本部门与其他部门员工之间的合作,现场发现问题及时处理或上报。

10.留意客人提出的建议及意见,如硬件设备、服务、出品、节目等并及时汇报上级。

11.经常巡视,及时做好跟单工作,以免跑单事件发生。要了解每间房客人情况,买单时要让服务员及时跟进,对持卡客人,按照有关规定进行买单,发现未能及时买单的要马上追查原因并记录。

12.对于房间设施损坏需马上维修,迅速通知工程部抢修,若客人损坏公用物品,根据相关规定及时下单赔偿。

13.经常巡视员工洗手间、大厅、通道及其他公共区域卫生,督促现场PA及时做好清理工作,对故意破坏公共卫生的员工开单处罚。

14.观察员工表现,做好员工的思想教育工作,调动员工的积极性,并参与奖罚制度的执行,在规定时间内可安排人员轮流休息。 15.如实反馈员工的动向,及工作表现汇报给部门主管。 16.安排好员工的晚餐及宵夜时间,下班前检查收尾工作是否合格。

17.如有个别新入职员工,应对其进行岗前培训以及岗中工作的指点及跟进。

18.全部单买完后,召开班后会,督促员工做好工作日记,听取员工的意见及工作情况,按时换衣打卡下班。

[img]

高分!!如何才能感动女生?

看到有的男生想追自己喜欢的女孩子又不敢追,还想人家倒追她,我很反感.

从一个女生的角度,我比较了解女孩子的心理。女孩子大多不会主动出击,去追求自己喜欢的男孩,除了确实太喜欢了或者是那种比较有个性的勇敢的女孩子。所以,如果你很喜欢一个女孩子,并且认为她对你也有点意思,那就主动点,别跟她搞拉锯战,自己难受,说不定你喜欢的人也痛苦。

任何一个女孩子在被人追的时候,心理都是很复杂的。她也许很开心,但是又带着点惶恐,她对这个闯进自己平静的生活的男孩子,有着欲拒还迎的矛盾心理,她不是故意的。不要以为她在考验你,她其实也在和自己斗争,她怕受到伤害。

不要怕你的主动会带来她的反感,你不主动,她也不主动,也就慢慢淡下来了。如果你开始的表白被她拒绝,那也很正常呀。不要气馁,谁知道这个女孩子心里在想什么呢?

也许你再表白两次,她就会被你打动,一个心地善良的好女孩是很容易感动的。

如果你受到一次挫折,就立刻离开,再也不去答理这个女孩,把自己紧紧地保护起来,默默地舔舐伤口,在你痛苦的同时,殊不知,那个衂孩子也许也正在心里遗憾、后悔呢!也许她会偷偷哭泣,后悔拒绝了你,再看到你漠然的眼神,她也很痛心,但是她却不会对你说,绝对不会请求你回来追她。你的过度的自尊心,可能会伤害了女孩子敏感的心。

她会认为你不是真诚的喜欢他,要不怎么会就这么放弃了她?

有人说,男生真难,追女孩子太不容易了。可是我的感觉却是,这种现象跟男人和女人的社会角色定位是分不开的,从生理和社会的角度,女人总是被动的。如果反过来,让男人都脉脉含羞,女人变得勇往直前,世界才乱了套呢!女人的羞涩总是美好的、动人的呀~我总是听说是某个勇敢的男人战胜了多少困难,最终获得佳人芳心。相反的例子却少得很。

有的男生,就怕别人说自己什么死缠烂打,落下不好的名声。可是我觉得男生追求自己喜欢的女孩子,受了点挫折还继续对这个女孩子好,说明人家确实很喜欢,很有诚意,如果没成功,也不遗憾,并没什么啊?谁让人家喜欢了?最讨厌别人跟着瞎掺乎,也最讨厌那种自己没主意,过于在乎别人对自己看法的男生,活该这种男生找不到女朋友。

是男人就勇敢点,女孩子本来就感性,容易沉浸在爱情里。虽然你付出了辛苦,而一旦你的真心打动了她,那么你得到的将是更多更久的加倍的爱。这样的例子,在身边比比皆是。女孩子对自己的男朋友都是很温柔很贴心的,为了换来这份甜蜜,开头的辛苦算什么啊?而且大多好女孩都爱得挺投入挺专一的。

所以,建议有的男生勇敢一点,去追求自己喜欢的女孩子,不要那么畏畏缩缩,一来是让人觉得你没男人气概,二来是你自己怪难受的,然而最最最重要的还是:最后你什么都得不到。幸福总是自己挣来的,别指望别人施舍给你!

再补充一句,我觉得主动点儿挺好的,因为你的目标是你自己真心喜欢的,女孩子往往被动,被动的只能选择接受和拒绝,所以我宁愿主动出击,爱我所爱,无怨无悔!

----- 人生很美好,快乐在其中,要学会寻找!

一、应该给MM留下什么样的第一印象(时间:刚开始接触MM)

•我认为最关键的,是要让MM看到你的上进心。

男人的最大魅力在于事业有成,年轻人工作时间不长谈不上“有成”,这时候你就要让MM觉得你是个有上进心的人。

别的可以胡说八道,但这个问题不能含糊,你一定要告诉MM,你对未来充满信心,你不满足于现状,并且你已经有了长远的计划,总之你的未来不是梦。

•要显得有信心、有责任心

不要像个小孩子,女孩子都很懒希望能找个依靠,你要拿出自己的信心和责任心来。

有一个错的选择总比没有选择要好的多。

•不要太正经,但也不要太随便

该正经的地方就正经,该调侃的的时候就调侃。

女孩子都喜欢有点玩世不恭的男人,所以别显得对什么都特别在意,那样太呆板。

•显得成熟一点

遇事镇定、从容不迫的男人对MM有致命的吸引力。

二、如何与MM展开进一步接触(时间:开始追的阶段)

•这个阶段最关键的是不能着急,不要把事情弄的那么清楚,让人家一眼就能看出你在 追人家。

想一想,一般人都不会一眼就看上你,但也不会看一眼就讨厌你,都是老百姓家的孩子(除非你长得象周润发刘德华或者凯文科斯特纳),好感是需要随着了解的不断增加而实现的,所以问题的关键是你要得的进一步发展的机会。

站在女孩子的角度替人家想一想:你这么直接了当的冲过来要搞对象,女孩子肯定有心理压力。这要是接触一阵后发现不喜欢你,那不就成了耍你了么?所以如果你开始就摆出志在必得的姿势出来,基本上会被立刻闷回去。

•要低姿态起步

首先要把关系定位成“朋友”,本来是“普通朋友”,你希望成为“好朋友”,有品位的还可以要求对方成为“红颜知己”什么的,总之千万不要说“追你”。

你想想,你如果根本不提“追”,那么女孩子也就更没机会“拒绝”你——你没追她怎么拒你?!

这样可以减轻女孩子的心理压力,使你们能顺利的交往下去。不要幻想认识三天就答应嫁给你,要充分的交往、了解,感情不是凭空产生的。

•交往的过程中不要太急躁

要有张有弛,不要整天缠着人家,谁这样对你,你也会腻。我有个好朋友对我说,追女孩子的关键是八个字—— “忽冷忽热、欲擒故纵”(这是我同学多少年心血的结晶)。

你整天缠着人家自然不觉得你好,你适当的冷个一两天,女孩子就会想起你在的好处了。

还有就是不要拿出“非你不娶”的志气来,太掉价了不好,有时候可以耍点花招。

•要适当的创造机会

前面说了,不要使事情立刻变成“你在追别人”,而你又需要得到接近女孩子的机会,这时就要看你的创造力了。

你可以搜集情报,想办法把守株待兔变成一场邂逅;也可以装做漫不经心的找出最最充足的理由邀请对方和你一起做什么事。

总之这个是最有技术含量的地方,实在不行可以找前辈请教。

•切忌切忌:随便送人家礼物是不礼貌的

有些人追女孩子心切,喜欢经常买东西送人家,殊不知追女孩子最忌讳这个。

俗话说“无功不受禄”,你这样送人家东西就是在施加压力,人家会觉得欠你的,所以会 想办法还给你,如果没办法还给你就会想办法不和你交往,免得总是欠你人情。

如果你想显示自己的诚意,倒不妨请女孩子一起消费,比如说找好的餐厅吃饭,或者找贵的地方一起玩什么的,女孩子自然能看出你花了很多钱,但钱终究是两个人一起花了而不是变成东西带回家。

三、“女朋友”到底是什么?

•“女朋友”是一种事实,而不是一份承诺

你和女孩子开始交往,从“普通朋友”变成“好朋友”,再到“非常非常好、无话不谈的朋友”,某一个阳光灿烂的午后,你“不小心”拉了她的手;“月上柳梢头”,你突然袭击吻了她。这时她就已经是你的女朋友了,无论她是否承认,她心理已经认为你是他男朋友了。

我知道最高明的,直到上床了都没问过“你是否愿意做我女朋友”,最后还是女孩子急了 :“你怎么还不求我做你女朋友啊!”

所以说,千万不要急于把窗户纸捅破,情况越朦胧对你越有利。

•“表白”是什么?

前面说了,表白实际上就是一个形式而已,正确的顺序应该是:事实上已经成为你女朋友 了,你才能向人家表白,水到渠成。 很多人弄不明白这个问题,总以为人家先答应做自己女朋友,然后再如何如何,我只能说非常非常“单纯”,也非常非常“愚蠢”。

•有没有“迫不得已非表白不可”的时候?

有,比如说出现第三者,或者你和女孩子关系没有成熟但两个人可能分开一段时间。

这时候的表白就是条件不成熟的表白,风险非常大,类似于下围棋的时候形势严峻,落后的一方迫于无奈放出“胜负手”,赢了就赢了,输了也只能说“倒霉都是天生的”。

•“爱”字不要轻易出口

经常看见论坛出现“大胆的表白”,说实话我真的认为这是非常不成熟的一种表现。“爱”是一个神圣的字,意味着追求,也意味着承诺,甚至体现出一种责任。

随便说“爱”的男人是不负责任的。

四、文明恋爱,不可强求

•不是每个MM都能追到手的

好女孩子总会有很多人追,不可能遂了每个人的心愿,总会有失败者。举个例子,就算你刻苦钻研掌握了最高超的追MM原理,你一样追不上TWINS里的任何一个。

换个角度考虑问题,一个小学没毕业的农村小保姆,即使对你再好,每个月赚600给你买700的礼物(透支),愿意为你“当牛做马”,你也不会爱上她。如果她每天哭哭啼啼的缠着,你肯定觉得烦。

所以说爱情是需要物质基础的,至少需要平衡。

•追MM做是一种严肃的社会活动

千万不要把人家搞烦了,要给自己留后路。大丈夫何患无妻?有些MM确实势利眼(少数),如果不服气,你可以发愤图强,用事实证明“她当时瞎了眼”,绝对不要误人误己。

最后补充一点千万不要在MM面前显得愤世嫉俗,愤世嫉俗有时候意味着“你很失败”。

有谁知道广州市哪个酒吧 夜总会 KTV俱乐部 招人的 知道麻烦说一下店名 电话 地址 非常感谢

友谊夜总会

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电话: 020-85510838-3888

很高兴为您回答。

本人最近在网上看到我们当地的一家酒店KTV的招聘信息,按照要求我去面试,我想知道对方是不是骗子

典型的诈骗,你也去信?

给你翻翻酒店面试诈骗的旧闻,

发现汇款被骗,如何亡羊补牢(图) 网易 2011-6-1 06:58

对方称,已通过酒店监控进行了面试。 王先生等着“领导”尽快安排自己上岗。谁知,对方找了一大串理由,让他缴纳押金和服装费,并要求他到附近银行将钱汇到公司指定账户。王先生分二次汇去3800元,当再拨打对方电话,对方手机提示 ... 4条相同新闻 - 百度快照

新疆库尔勒市一男子冒充酒店经理打出“高薪招聘”广告诈... 搜狐 2011-5-20 00:39

记者等待“面试”时,发现酒店内的沙发上坐着一名20多岁的男子,“会不会也是前来"面试"的应聘者呢?”记者疑惑着,此时,这名小伙子走出酒店打电话。...这名男子喜悦地告诉记者,刚才面试人员已经在酒店里对记者观察了一番,无论是身材还是长相都符合他们的招聘标准。 ... 百度快照

记者扮作应聘者与骗子周旋过招 “聘代驾”骗局一试即破 德州之窗 2011-5-19 11:27

因为最近酒驾查得很严,我又开车多年,所以就跟那个‘面试官’张经理联系了,他让我到凤都大酒店去面试,可是到了之后却没见到面试的人,随后打电话问他在哪里,他却说已经在暗处给我面试过了,说符合条件可以上岗,并说还有一定的‘XX服务’。之后,... 2条相同新闻 - 百度快照

上岗先交培训费服装费? 搜狐 2011-5-17 18:08

“我想到市里找份工作,看到这则信息后,便按上面的电话号码打过去,一女子告诉我到市区解放路上的一家大型酒店去面试。”小刘说,12日上午,他赶到指定的酒店,并未见到负责招聘的人,没想到后来接到通知,说他已经通过面试了,但需要交500元的培训费。 12日上午10时许,... 百度快照

酒店诚招男公关月薪3万?市民面都没见被骗押金5000 今视网 2011-5-15 08:57

今年4月22日,杜先生按照短信中的号码拨打了过去,一名自称是酒店经理的刘女士接听电话后,要求杜先生直接去酒店进行面试。 杜先生到达酒店后,刘经理让他在大堂里稍等片刻。没过多久,刘经理打来电话表示,有工作人员在远处观察了一会儿杜先生,称其符合他们的要求,已经通过面试,... 2条相同新闻 - 百度快照

“月薪十万”诱三百多人上当 大庆信息港 2011-5-10 10:44

他拨通了广告上的联系电话,对方自称酒店李经理,李经理在电话中告诉张伟,他们在暗处面试,要求张伟站在酒店大厅内,说明自己穿的什么衣服就行,张伟一一照做。大约5分钟后,李经理再次打来电话说张伟面试过关,但需交纳培训费、体检费、服装费等近5000元,并将账号告知张伟,... 百度快照

有人假冒酒店招工 一男子险些受骗 北方新闻网 2010-7-26 20:42

随后,该男子让王先生来酒店面试。王先生来到该酒店后并没有人接待他。王先生便给江姓男子打电话,对方说一会儿有人来面试,让他在大厅等候。不一会儿,该男子打电话称王先生已经通过了面试,下午可以过来办手续。下午,该男子又给王先生打电话说需要先交1500元押金,让他把钱直接汇到一个账号上。...

上岗前先交1万“入职费”?大学生被电话面试骗了 扬州新闻网 2010-4-7 00:00

“恭喜你面试合格了!不过,公司规定入职人员必须统一交服装费2000元……总计1万元,请在入职前缴纳。” ...“大型酒店男女公关,月薪5000元。”昨日,记者“百度”搜索发现,大量招聘信息充斥在不知名的网页上。 市公安局邗江分局相关办案民警介绍,现在网络求职者越来越多,...

面试官“借”了手机就跑 新浪 2010-2-22 09:13

警方提醒广大求职者,一定要通过正规渠道求职应聘,可到区(县)、街道的劳动服务部门咨询有关企事业单位的招聘情况,或进入信誉度高的专业人才网站应聘;不要轻易跟不明身份的人前往酒店、宾馆、商务楼等处面试,不要轻易交付押金、保证金等,更不要向指定账号汇款。... 4条相同新闻

求职必须知道的防骗技巧 新华网陕西频道 2009-9-7 10:30

2、不法分子以公司招聘的名义通知求职者前往珠三角一带(东莞居多)面试,再以公司地处偏僻为由主动派车(多为摩托车)接送,...(2)、请认真确认面试地点,正规单位招聘一般会将招聘地点设在单位的办公室、会议室,一些以租用房间作为应聘地点的单位,要警惕;千万别轻信招聘者在指定的街道或酒店接待,... 64条相同新闻

莱山公安“十大电信诈骗案例”提醒市民多防范 胶东在线 2011-6-3 17:35

招聘公关:通过群发信息,以高薪招聘“公关先生”、“公关小姐”等为幌子,要求受害人到指定酒店面试。已通过面试,向指定账户汇入一定培训、服装等费用后即可上班。 7、 引诱汇款:以群发短信的方式,将“请把钱打到银行卡里,卡号××××”等短信内容大量发出。... 2条相同新闻 - 百度快照

顺便提醒后来的网友。这个年代,什么都贵就是劳动力不贵。

多少人为了一个面试机会挤破头,单挑群殴一轮过关斩将还得不到工作。

多少人为了不足千元的薪水赌上性命,早出晚归加班加点还只有最低水平的工资。

凭什么天上会掉馅饼,还非要掉在你头上?

自己看看这类网站,是个人都能自称招聘,给点小钱就替骗子张目。

能不能稍微用脚趾头想一下,这些信息是不是比路边电线杆更可靠?

正当的行业正常的公司,连去正规途径发招聘广告的那点银子都舍不得出,来这类网站捞便宜?

骗子们无论说得有多天花乱坠、多么动人好听,无非都是利用你急于求成的心理骗钱。指定地点体检、到别的地方面试、交档案保管费、服装费、预留职位费、演员 模特签约费、拍照费、登记费、上岗费、押金、手续费、存档费、报名费、保密费、会员费、保证金……花样多,其实都是骗!骗钱!!只要你紧紧捂住钱包,一毛不拔,随后就报警,他们就没有任何办法。你非要去以身试法,那就等着吧。

自己看看铺天盖地的网店广告,每个人的用户名都是q号,都鼓吹赚钱,都要你去买他的软件,拉你去当他的下线,这样的传削行为就算不能遏制,难道你非要推波助澜? 非要去给这拉人头发展下线的金字塔垫底?

请记住几个基本的道理:

一、没有一个骗子会说自己是骗子;

二、没有一个骗子在他做非法勾当的时候会告诉你他做的是非法的勾当。

自己看看铺天盖地的网店广告,每个人的用户名都是q号,都鼓吹赚钱,都要你去买他的软件,拉你去当他的下线,这样疯狂的网络传削就算不能遏制,难道你非要推波助澜? 非要去给这拉人头发展下线的金字塔垫底?

公关小姐培训资料

KTV服务案例(完整版)

1. 如何处理素质低的客人?

在服务过程中有时会出现经常把脚放在台上的客人,这时可以利用经常换烟灰缸或收拾台面来干扰客人,同时也礼貌地提醒客人把脚放低。

2.如何处理喝醉酒到处闹事的客人?

应马上通知喝醉酒客人的朋友,把其劝回自己房间或先把其送走,然后通知楼层领班,领班通知主管在第一时间内赶到现场并与主管一起劝慰客人以免把事情闹大,主管应视情节严重性当场决定是否通知保安部人员到场(如需通知保安部应在处理事情之前先知会吧员电话通知保安值班室)。

3.如何处理客人发生口角、打斗?

发现客人开始口角,应立即通知领班及主管马上出面调解,如发生打斗应马上通知保安部人员到场,由保安部人员处理事件并且不要围观以及劝阻其他客人不要围观以免误伤。另及时统计在此次事件中酒店遭受的损失财物清单以方便向客人索赔;如需配合公安机关调查应如实反映客观事实,不允许掺加任何个人主观谁是谁非意识以免误导。

4.如何处理客人自带酒水、食物?

这时,应向客人解释酒店不接受客人自带酒水及食物,如客人一定要的话,应通知楼层领班解决。可收取相应的100%开瓶费;并在酒单上写明开瓶费及相应价钱。或请客人将自带酒水、食物存放在吧台,

5.服务员或客人自己将酒水倒在桌面上,服务员应该怎样做?

如果服务员倒酒水在桌面上,应马上说:“对不起,我马上帮您抹掉。”然后用干净抹布抹干桌面,换掉原先的酒杯,用新杯重新再倒酒水,如果是客人不小心自己倒酒的,应马上递上毛巾(纸巾)擦掉水迹,再递上纸巾,吸干污物。

6.客人损坏公司财物应该怎样处理?

应留服务员保护现场,让另一服务员通知楼层领班及主管,耐心向客人解释物品的贵重,如电视机、音响之类应照价赔偿,如客人继续其行为,应通知保安部人员及时到场协助处理。

7.打破玻璃或倒洒酒水在地上,服务员应该怎样做?

服务员应马上站在现场,提醒过往客人注意,另一位服务员立即清洁现场,有异味应喷空气清新剂。

8.客人遗失物品怎样处理?

服务员应马上通知领班,负责该段的服务员要站在现场等主管,主管应协同客人仔细检查客人所使用过的地方,询问清楚客人到过的地方以及和哪些朋友在一起,是否朋友拿了去用,同时也检查该服务员,询问当时情况,并立即通知保安检查该员工储物柜,如还没有找到就叫保安做记录,以便以后有线索可以联系到该客人。

9.客人在洗手间跌倒或晕倒怎么办?

此时,服务生应马上扶起客人,通知领班及主管,如客人有伤即扶到安全的地方稍作休息,用药物稍作治疗,情况严重的应叫保安将该名客人送到附近医院就医,事先,服务生要经常留意洗手间的卫生,保持地面干爽清洁。

10.发现假酒,但酒已打开怎么办?

应认真和吧台讲清楚是否有假,如发现卖的是假酒应马上向客人道歉,即通知主管到吧台换取另一只新酒给客人,亲自在客人面前开启及让客人亲自尝试该酒,然后到酒吧把该酒情况稍作书面报告,留作明天把酒交给供应商换取新酒,酒吧应注意供货商来货质量。

11.客人在房间有不雅动作应怎么做?

服务员应经常出现在房内,以进房服务让客人不方便进行,使客人有所避忌,如继续有不雅动作出现,应立即通知领班及主管前劝阻并警告。

12.客人在场内到处走动,到处张望不消费怎么做?

发现此情况应上前询问客人是哪间房的,如没有位置消费应马上通知咨客带位,让其消费,领班应通知主管及各岗位服务生注意客人动态,有可能是小偷。

13.客人遗失物品在场内怎么做?

服务员要有高尚的品德,客人走前应提醒带齐物品,如有发现遗漏物品应马上上交经理。并做好登记,方便客人领取。

14.客人投诉房间音响效果怎么办?

在服务过程中应注意音响的现场效果,有问题即通知音控室处理,如房间音响经调试仍需转房,但房间已满,服务员应先用礼貌用语安顿好客人,即通知领班知会咨客,若有空房即马上安排转房,自己亲自入房道歉及通知音控室尽量搞好该房间音响,直至有房转。

15.当客人与员工或公司利益发生冲突时应该怎么办?

应做到你恼我不恼,用婉转语言同其讲明事情,不得态度蛮横、粗言以对,并立即通知上级。

16.客人醉酒后闹事怎么办?

主管先稳定其情绪,并尽量将闹事者拉开,如能自行控制场面则不通知保安,以免事情再扩展恶化,但客人还是继续其行为不肯罢休,则要观察当时的情况会否恶化,若事态严重应立即通知保安部,让保安先上前调解,其余的保安员站立在客人看不到的地方,以便在需要时予以支援。

17.开爆啤酒时服务员该如何处理?

如发生以上事件,服务员马上说:“对不起,我帮你换另外一瓶,”把房间内的事情安排好后,通知楼层领班到吧台处理。在事情发生前服务员要注意开酒的技能和手势要正确,减少耗损。

18.当客人所点酒水就快喝完时

服务员要在适当时候,询问客人是否要加酒水,不可以直接询问在该房内的公关人员,客人是否会加酒水。

19.当客人从包房转向酒吧消费时,你应做些什么工作?

点清客人人数,知会领班,通知前厅,把客人台面剩余的东西送入酒吧,然后马上返回岗位,清理台面、地面卫生,摆好台面,迎接下一批客人。

20.当客人携带手提包及其他物品时,你应如何处理?

主动提醒客人如果方便,请把东西拿去寄存,如果不需要,应提醒客人小心保管好自己的物品,以免遗失,造成不必要的麻烦,引起客人不开心,同时让客人感到服务员了良好的职业道德和服务态度。

21.当班时间,客人盛情邀请你跳舞或饮食时,你怎样处理?

应先谢谢客人的盛情邀请,然后婉转地告诉客人,酒店规定上班时间时是不能跳舞和吃东西的,否则会受到酒店的处罚,请客人原谅。

22.若客人有不轨动机、行为,服务员应怎样回避?

在不得罪客人的情况下,坚决地跟客人说:“No”,请客人顾及身份,在表明立场之后,如果对方还纠缠不休,应通知上司,进行临时岗位调换,避开客人干扰。

23.当客人不小心摔坏杯子,你应做些什么?

以和蔼的语气安慰客人“没关系,请问有没有割伤”,并请客人小心离开座位,立即清理现场,把碎杯扫干净再请客人座回到座位,让客人感到服务员处处关心、帮助客人排忧解难的周到服务。

24.若发生停电故障,你应怎样处理?

在台面增置蜡烛杯,点蜡烛的过程中安慰客人:“没事,很快就会有电,可能是有点小问题,我们的工程部正在抢修,请先稍等一会儿”而后告知客人尽量不要离开房间到处走动以免误伤,并在所辖服务区域内加强巡视。电来后应及时通知楼层领班对客人进行拜访视客人情绪程度给予不同赠送或折扣以示歉意。

25.凡主管以上人员签送食品时,你应怎样向客人表明情况?

当你将赠送食品送到客人台面前时,应主动说:“这是我们XXX领导送的东西,请慢用。”

26.若客人向我们提出宝贵意见时,你怎样做?

在表示虚心接受的同时,应说:“非常抱歉!感谢你们的宝贵意见,我马上向我们经理汇报,希望下次能够使你们满意,谢谢!”最后将意见反馈给上司

27.若你不小心将酒水洒在客人身上或客人不小心将酒水洒在你身上时,你应该怎样做?

诚恳地向客人表示歉意,并想法进行补救,在获得客人允许的情况下为客人擦拭衣服,女客人应由女服务员擦拭,动作要轻柔适宜。如果客人都不是很满意,应该请上司出面,不能跟客人发生冲突。如果是客人不小心将酒洒在你身上,应大方地笑一笑说:“没关系,我到外面擦擦就行了。”

28.当客人不满意食物或饮品时,你应怎样做?

上前询问客人意见,找出问题所在,如果食物或饮品有质量问题,应马上跟客人道歉:“不好意思,我马上帮您换。”撤走东西,然后通知楼层领班退回吧台检查如果食品只是口味问题,应该跟客人解释:“对不起,我们吧台的出品是这样的,如果您不满意,我会向经理汇报,希望下次能够使您满意。”然后设法补救,有必要时请上司出面。

29.当客人饮醉酒,呕吐物满地都是或是发酒疯时,你应采取哪些措施?

知会楼层领班及主管协助客人离场并及时清理现场。

30.当全部客人离开厅房而未埋单时,你应怎样处理?

上前询问客人是否埋单,当回答说不是时,而是去看节目时,应找借口说“请问你们全部走开,是不是留下一两个人看包,避免贵重物品不见了”,而客人说不用时,应设法通知上司协助,看清客人去向,如果客人是看节目,应派人看住客人,如果客人离场,即时通知上司协助埋单。

31.节目表演时间,怎样追踪客人行踪,以免跑单?

记住客人的外貌特征、服饰打扮。是否留有贵重物品,是自然来客,还是司仪或司仪经理的订房客人,要加以注意与判断。如是包房消费客人,一定至少要留一位客人在房内。

32.大厅、通道区域客人站的水泄不通,服务员应该怎么办?

向客人道歉解释,请客人到客台或没有人的非服务通道观看节目。

33.你下单时不小心写错了饮品的名称,该怎么办?

及时跟踪查单,如果饮品已经到了房间,应向客人道歉,并征求客人要不要更换。

34.上班时间,需要离开工作岗位,你该怎么办?

向领班请假,知会在岗同事照看,尽快返回。

35.客人因事与邻房客人发生争执打架,并损坏了公司物品,你怎么办?

迅速禀报楼层领班河主管,以防事情恶化延续。注意安全,看客人有否受伤,是否需要急救;打坏的东西,根据上司的意见,按公司规定价格赔偿。

36.无人引领的客人进入营业区,你怎么办?

当看到无人引领的客人进入营业区域,感到茫然时,迅速上前问候客人,并询问情况,看有什么需要帮助的,并介绍本酒店节目及消费情况,开房、开台、知会前厅。

37.服务途中发现客人是台湾客,并且在吃槟榔,服务员应该怎样做?

吃槟榔是台湾客人的嗜好,此时你应主动将槟榔盒垫上纸巾,并上热毛巾给客人擦嘴和抹汗。

38.管理人员在房中被熟客拖住,长时间喝酒不能脱身,你怎么办?

进房后礼貌灵活的以“总经理叫您去有事”为由助其脱身。

39.客人提出找管理人员时怎么办?

礼貌的询问客人贵姓、在哪里发财,了解客人找管理人员的意图,然后根据情况向客人要找的管理人员反映,看是否接见客人。 如果管理人员不熟悉客人情况暂时不见的话应告知客人该管理人员暂时不在麻烦客人自己打电话给该人员。

40.当发生火警、打架斗殴时,该如何处理?

一、当火警发生时,不论事态严重与否,都必须采取如下措施:

1)保持镇静,不能惊慌失措、大喊大叫。

2)第一现场员工必须稳住客人情绪。对客人讲:“各位贵宾,我们酒店正在扑灭火患,目前正得到控制,请诸位不要惊慌。”

3)了解客人有无埋单,并知道消费情况。

4)呼唤附近同事援助,帮助看好该区的客人动向,防止跑单。

5)电话通知消控中心,说出火警发生的具体地点及火情。

6)在安全的情况下,利用就近的灭火器,配合保安尽力将火扑灭。电器起火用“1211”型号灭火器或干粉灭火器;香烟未熄灭而引起的火灾,用“1211”型号灭火器;因漏电短路而引起的火灾,切记不能用水和泡沫液体型灭火器;一定要用“1211”干粉灭火器。

7) 关掉一切电源开关(含电器用具类)。

8) 如果火势蔓延,必须配合保安、酒店领导及同事引导客人按正确的安全通道撤离火警现场,以免客人受到损伤。

二、客人打架、斗殴时,根据事态情况,酌情分级处理:

1)第一时间通知就近的保安部工作人员,让他们第一时间赶到事发现场,并控制场面,防止事态扩大。

2)详细了解争执原因,并尽快把事态经过上报主管、经理。由管理人员安排和协调。并视情况不同分级、分别处理。

3)轻度冲突的处理方法(一般打架、争执):

如发现顾客之间发生轻度摩擦,应尽快加以劝阻,并以中间人的立场加以双方面的劝慰,避免事态升级。

4)中度冲突的处理:

以最快的方法第一时间通知有关部门到现场,控制双方人员冲突的可能,并尽量将客人安排到相隔远些的位置。让保安留意客人行为,防止再度引发冲突。

5) 极度冲突的处理:

通过保安部门,尽量压制事态,如发生流血事件,则督促其迅速离开,并采取一些基本的急救措施。同时第一时间检查公司物品有无损坏,如有损坏,客人需照价赔偿,通知收银打单,主管负责跟踪,确定客人的物品是否全部带齐离场。如有遗失,则上交所属部门经理处理,等候客人回来认领。

41.突发事件发生时:

例1.外面突然有不法分子来势汹汹地在公司门口叫嚣或闯入公司,员工应如何处理?

首先保持镇定,不要慌张乱,先通知保安部主管,经理打110 报警,即时汇报给部门主管经理,便于安排员工做好安全防备及采取相应措施。

例2.公司场内出现警察例行检查,员工应如何处理?

保持镇定,不要慌乱,稳住各区域内的客人,防止跑单。汇报给主管、经理埋单的情况,等候高层领导的指示,同时调亮灯光,转换轻音乐,以灵活的方式服务客人。

例3.公司场内突然有人因兴奋、过度刺激而引发自身死亡或饮酒过量导致休克,应如何处理?

立即通知保安和管理人员维护现场,打110报警或打120 急救电话(在安全情况下,不要移动现场物品和尸体或病人)。在发生意外的地方,加设标记防止他人进入。

42。怎样辨认客人今晚谁埋单?

1)从订房人那里问一下,今晚谁是主人。

2)从DJ服务员或同厅房一起玩的且比较容易沟通的客人那里问。

3)察言观色从服务过程中知道。

4)有客人主动问你房间消费情况。

5)从客人礼仪中或从客人的介绍讲话中看出来。

43。中途服务怎样进行第二次促销?

在服务过程中,当客人所点的酒水或小食只剩余一两支或少量时,要轻轻地来到主客面前,礼貌小声地告诉他:“酒水快喝完了,是否需要添加。”

1)注意:不要等客人所点酒水喝完后再询问。

2)在不知道主客消费意图时,不要当着好多客人的面大声告诉主客“酒水没有了”,以免客人尴尬。

3)要告诉主客帐单的此刻消费情况。

4)不要不询问客人是否同意,而私自帮客人下单、点取酒水。

44.怎样为客人斟第一轮酒水?

当客人刚刚到来,坐下饮第一杯酒时,服务员要首先请主客品酒认可后,把酒杯一字排列,全部斟满后,然后一杯一杯双手捧给客人(顺时针、先宾后主、先女后男)。

注意:不要斟一杯酒给客人,再斟第二杯……;斟第一杯酒不要过量。(一般为1/3杯或少许)

45.怎样为冻饮或冰镇酒水提供杯垫服务?

杯垫服务是夜场的一种高雅服务方式,反映了夜场的服务质量和档次以及管理水平。当为客人上冻饮或冰镇酒水时,我们首先礼貌示意客人,然后先轻而优雅的放下杯垫,再把冻饮放在杯垫上,请客人慢用。

46.怎样为客人或转房?

当客人需要转房时,首先礼貌请客人稍等,然后通知前厅查一下有没有空房,再答应客人是否能转。千万注意不要不经过咨客台私自带客人转房,以免搞乱工作程序,造成不良影响。

47.点清客人什么叫续单?

在夜场服务中,客人埋单后,没有离开KTV房或卡座,还要点酒水、小食进行消费,通知收银开具外卖单与已买包厢单据合单。

48.什么叫补卡?

在服务过程中,由于其他原因,厅房或台的消费记录卡丢失,通知咨客台补开一张消费卡。称为“补卡”。(补卡开出以后,服务员要补写之前帐单消费的内容)。

49.对喝醉酒或饮酒过量的客人我们提供怎样的服务?

我们除了关心慰问外,还要为醉酒客人提供热茶、热鲜奶、等让客人醒酒之服务。必要时要为客人递上热毛巾或进行松骨服务。

50.对患感冒的客人我们提供怎样的服务?

1)为客人关小空调。2)为客人提供披巾服务,处处关心客人。

3)为客人点用“可乐煲姜”,让其饮用或去医务室拿感冒药给客人服用。

51.什么是夜场服务中先知先觉、后知后觉、不知不觉?

1)先知先觉指在夜场服务中,客人没告诉你应该怎么做,你看见了,第一时间没等客人开口已经圆满完成。也就是说各项服务在客人没提出之前。称之为“醒目”。

2)后知后觉是指在服务过程中,客人要求的服务。客人发现或提出的,而告知你后才去完成的服务。

3)不知不觉是指在服务过程中,客人要求的服务告诉你,你后来知道而又没去做的服务。

52.咨客台开错卡怎么办?

1)直接向经理承认错误,请经理取消此卡。

2)告诉订房人,看是否可以确认或转房。

3)如果不能取消,查看一下有没有人订这间房。

53.怎样大声感谢客人?

当客人给你小费或小费特别多时,要大声礼貌地感谢客人,说:“X X先生/小姐,谢谢您的小费,您的小费太多了,让我受宠若惊!”让当场的客人都能听到,使给小费的客人面子大增。

54.怎样大胆礼貌地介绍公司管理人员?

当公司领导或管理人员进你所服务的厅房,向客人敬酒时,你作为服务员应礼貌大方地介绍公司领导:“先生/小姐!这位是我们酒店的X X 领导,他听说您在这里,特意来看您来了。”

55.你的服务怎样给客人一见钟情之感?

1)当客人走入KTV房,服务员应面带微笑,真诚欢迎客人到来。

2)进入房间后空调温度舒适,空气清新,干净、整洁,物品摆放美观。

3)中途优质礼貌的服务,熟练的操作技巧。

56.什么是获得高额小费定律?

高额小费=25%服务(硬件与软件服务)+ 75%醒目 + 运气。

57.怎样才能在夜场服务中立于不败之地(应做到哪些)?

1)能合群,服众望。

2)学会赞扬别人、学会帮助别人、学会尊重别人、学会忍耐和坚持。

3)遵守公司一切规章管理制度。

4)工作勤奋、踏实、认真。

5)熟练的业务知识、操作技能技巧。

6)头脑灵活、醒目。

7)“微笑”是人际关系的润滑剂。

8)做事小心谨慎,保持低调、谦虚。

9)不要太过于聪明、表现自我,也不要过于老实、表现迟钝。

10)关注女人,特别是漂亮及智慧的女人。

58.怎样才能掌握客人称呼与爱好?

1)向订房人询问或向服务过他们的服务员询问。

2)礼貌地向客人身边的朋友、兄弟询问。

3)观察细致。

4)认真聆听客人相互介绍。

5)从资客或订房卡上发现。

59.客人擅自拿取公司器具,你发现时应该怎么办?

1)向客人婉转礼貌询问是否拿错了东西。

2)婉转礼貌地告诉客人这种器具公司不能赠送,如果有需要的话可以向酒店购买并及时开具单据。

3)如果客人不听、不归还,应立即告诉上级处理。

60.客人要向员工敬酒怎么办?

1)婉言谢绝并感谢客人。

2)主动为其服务,避开客人注意力。

3)借故为其他客人服务。

61.开台食品要收费,当客人提出不要时,服务员应该怎么办?

1)礼貌地向客人讲清楚开台是客人自己点的有些食品是无法回收的(未开封食品例外),按酒店规定不可以取消。

2)如果客人坚持,告诉上司出面解决。

62.服务员工作时自己心情欠佳怎么办?

不论何时,工作中都应充分忘记自己的私事,把心思投入到工作中去,时刻提醒自己面带微笑。

63.电脑点歌时未按客人点歌播放应怎么办?

首先稳住客人情绪,可说:“不好意思,可能是比较多客人点这首歌,造成重碟了。我马上为您联系音控。

64.当客人点新歌而电脑没有时怎么办?

“不好意思,您点的歌非常流行,现在不能满足您的要求,我做了登记反馈给公司,下次您来首先为您点播此歌。”

65.客人向新员工提出问题,而新员工不知道怎样回答怎么办?

“先生/小姐,对不起,我是新手,不太清楚。如果不介意,我找主管来,他一定能帮到您。”

66.客人对服务员不礼貌时怎么办?

不要指责客人,应避开客人,引开他的注意力,向主管申请调离工作岗位,更换另一名服务员提供服务。

67.向客人讲礼貌用语时,要注意哪些问题?

1)面带微笑。 2)态度温和,不要太刻板,缺少感情。

3)使用礼貌用语要注意不要千篇一律,让客人心理不舒服。

4)合理使用肢体语言。

68.服务员怎样才能做到成功推销?

1)熟悉各种食品、饮品的价格。

2)熟悉各种饮品的制作过程、准备时间和原料。

3)熟悉各种饮品的制作方法。

4)知道每日特别推荐项目。

5)掌握酒水牌中的任何变化。

6)语言技巧及微笑礼貌的沟通方式。

作为一位教师,进KTV马子店,教师会被开除吗

不会。

根据规定,有下列情况之一的,给予行政处分或者开除:1、故意不完成教育教学任务给教育教学工作造成损失的。

2、体罚学生,经教育不改的。

3、品行不良、侮辱学生,影响恶劣的。

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