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本文目录一览：1、番茄能生吃吗2、... 本文目录一览：
番茄能生吃吗
生番茄是可以去吃，并且有的番茄生吃味道反而就会变得更好一些，而且也不会让西红柿在制作的时候出现任何营养缺失的现象，是可以补充自己身体所需要的维生素C，不过有的女性朋友们在生理期就最好是不要去生吃，这样对于身体是会受到非常大的伤害，还会直接发生痛经的症状。
吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。
一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。但是西红柿也不宜放入冰箱中，因为经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
五、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
七、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
八、饭前吃番茄可瘦身。番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。
生吃西红柿的好处是什么？生吃西红柿的营养有什么？
西红柿是我们生活中非常常见的一种食物，可以当做水果，也可以当作蔬菜，做菜的时候，很多人都特别喜欢加入西红柿，因为西红柿酸酸甜甜的味道能够增加食物的美味。
一.生吃西红柿的好处
生吃西红柿能够润肠通便。西红柿里面含有很丰富的苹果酸，柠檬酸等有机酸，能够促进胃液的分泌，增加胃酸的浓度，所以在很多时候都能够预防便秘，帮助身体消化吸收食物。生吃西红柿能够防止维生素的流失，在很大程度上保留了原有的营养物质。
多吃一些生的西红柿，还能缓解皮肤的衰老。因为西红柿里面含有谷胱甘肽，能够减少我们体内的一些有毒物质，缓解皮肤的衰老，让我们的皮肤看起来更有光泽感。还能清除体内多余的自由基，具有一定的美容效果，女孩子可以多吃一些生的西红柿。
西红柿里面含有丰富的维生素C，能够抑制黑色素的生成，还有健胃消食的作用，对于一些胃口不太好，消化不良，有便秘情况的人群，可以适当的吃一些生的西红柿。西红柿的能量并不是很高，而且属于新鲜的蔬菜和水果，适当的吃一些，还可以帮助人们减肥。
二.西红柿的营养价值
西红柿里面含有很丰富的维生素C，纤维素，胡萝卜素，能够给机体提供丰富的番茄红素，番茄红素能够清除自由基，抗氧化，抗衰老在美容方面有很大的功效和作用。能够生津止渴，具有很强的抗氧化能力，对身体的好处极多，做法也很简单，可以选择生吃，也可以选择做菜吃，生吃能很好的保留里面的营养物质。
生吃西红柿的好处还有很多，因此，在生活中，我们可以适当的生吃一些新鲜的西红柿。
生吃西红柿对身体有没有影响？为什么呢？
西红柿既是一种水果生吃番茄，也是一种蔬菜生吃番茄，西红柿只要清洗干净生吃番茄，就可以生吃，生吃对身体没有影响。生吃西红柿有利于身体对维生素C的吸收，可以提高身体免疫，预防一些疾病。
1、生吃西红柿对身体没有影响
西红柿可以生吃，也可以炒熟生吃番茄了吃。西红柿无论是选择生吃，还是炒熟了吃，对身体都有好处。生吃西红柿对身体没有影响，只要肠胃好，就可以生吃西红柿。生吃西红柿时要选择成熟的西红柿，不要买催熟的西红柿，要买自然熟的西红柿。
2、生吃西红柿有利于身体对维生素C的吸收
西红柿里含有丰富的维生素C，维生素C对身体非常有益处，生吃西红柿有利于身体对维生素C的吸收。如果西红柿炒熟了吃，就会破坏西红柿里的维生素C，不利于身体对维生素C的吸收。西红柿炒熟了吃，西红柿里含有的番茄红素会增加，对身体同样有好处。
3、生吃西红柿可以提高身体免疫力，预防一些疾病
因为西红柿中含有丰富的维生素C，所以生吃西红柿可以提高身体免疫力，可以预防一些疾病。西红柿成熟的季节，可以买一些自然成熟的西红柿，千万不要买催熟的西红柿，多吃生西红柿可以提高身体免疫力，可以预防感冒，还可以预防其他疾病。
4、生吃西红柿需要注意什么？
生吃西红柿对身体有益，可以补充维生素C，生吃西红柿前要洗干净西红柿，多浸泡一会，最好用热水烫掉西红柿的皮再生吃。如果肠胃不好，就不要生吃西红柿，因为生吃西红柿会引起烧心，如果感到身体不适，最好把西红柿炒熟了吃。生吃西红柿时不要吃得过多，要适量吃西红柿，不要吃没有成熟的西红柿。
西红柿可以生吃吗
可以的。
但未成熟的番茄不宜食用，生番茄中含有龙葵碱，对人体有害；不宜空腹吃大量的生番茄，容易导致结石；患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾等患者不可吃生番茄，会加重病情；腐烂变质的番茄不可食用。
生吃西红柿的好处：1、能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴、口干、声音嘶哑的人，如果适当的生吃西红柿有很好的生发口中津液、缓解口渴的好处。2、能够为机体补充丰富的有机酸，在促进消化液的分泌、提高消化能力方面的好处非常明显，对于食欲不振、消化不良、恶心呕吐的人，如果适当的生吃西红柿有很好的增进食欲、提高消化能力的好处。3、能够为机体补充丰富的维生素C，在提高机体免疫力方面的作用非常明显。
番茄可以生吃吗
番茄可以生吃。
西红柿属于一种蔬菜水果生吃番茄，但要注意生吃前需要洗净西红柿生吃番茄，将细菌清洗掉生吃番茄，并保证西红柿是成熟的生吃番茄；也可选择将生西红柿切片撒上一些蜂蜜生吃番茄，夏天食用口感清凉。此外，西红柿虽口感酸甜美味，但一次性不可过多食用。
吃西红柿错误吃法：
1、空腹吃西红柿。
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物。
2、长时间加热烹制西红柿。
长时间加热烹制后，会失去原有味道。
