摘要：
本文目录一览：1、菠萝如何高效便捷的削皮和切块呢？... 本文目录一览：
- 1、菠萝如何高效便捷的削皮和切块呢？
- 2、如何练习削菠萝
- 3、如何削菠萝皮
- 4、如何削菠萝
菠萝如何高效便捷的削皮和切块呢？
吃菠萝如何削菠萝的时候是需要学会削皮的如何削菠萝，首先如何削菠萝我们要用刀把菠萝的头和尾全部都去除如何削菠萝，再把菠萝外面的表皮也要削去。然后如何削菠萝我们用刀从菠萝的表皮，从上往下的削下去，在削的时候是不能切太深的，一般来说1cm左右就可以了，否则就会出现浪费菠萝果肉的情况。
削到差不多的时候，就会剩下菠萝眼了，这时候我们继续开始削皮，等到把所有的表皮全部都削掉之后，再选择削掉菠萝的叶子部位的表皮。
实际上菠萝身上存在的菠萝眼，分布是有一定规律的，所以说我们可以取小把水果刀，然后按照倾斜45°左右的菠萝眼，轻轻的剔除掉菠萝眼。拿上一把小刀，斜着向上进行切除，最好是可以沿着菠萝眼旁边剃进去，然后再选择把另一边也剃进去。这样就能够把菠萝眼的部位取出，这样就可以帮助我们更好的给菠萝削皮了。
最后我们把削好皮的菠萝全部都切成丁，然后用盐水浸泡上一下，可以有效的抑制菠萝酶对于口腔粘膜和嘴唇的刺激，这样就可以让菠萝吃起来的味道非常好了。
怎么快捷的削菠萝皮
吃菠萝的时候需要我们快捷的削掉菠萝皮才行，首先要挑选出一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。然后我们用清水清洗菠萝的表面。把菠萝切掉头尾之后，就可以从菠萝中一劈为二，再选择把菠萝一半从中劈开。然后切成4瓣，再去掉其中的硬芯。在果肉上均匀的切上几刀，而且一定不能连皮一起切断。这时候我们用刀把菠萝皮从底部片下来就可以了，我们把切掉皮的菠萝斩成小块之后。准备好一碗凉白开，再在其中加入5克盐。把菠萝块放入其中浸泡上十分钟就可以食用了。
菠萝为什么要用盐水泡
吃菠萝的时候是需要我们用到盐水浸泡的，这样首先可以让菠萝的口感更好。而且菠萝去皮之后直接吃，可能会感觉口感是不太好的，但是如果我们泡过盐水之后再吃菠萝，这样就会感觉口干更加柔滑，不会给我们嘴唇带来一种刺激的感觉。
菠萝用盐水浸泡是可以帮助保鲜的。因为夏天的生活气温是比较高的，菠萝去皮之后如果我们不能尽快吃，这时候就会感觉菠萝的口感不是很新鲜，而选择泡点盐水，这样就可以让菠萝保持新鲜的状态。同时我们用盐水浸泡菠萝，这样还可以顺便杀菌。
通过用盐水浸泡之后，还可以帮助我们去掉其中的菠萝蛋白酶。因为菠萝蛋白酶本身对于我们身体是非常友好的一种物质，是非常有助于消化的，还可以帮助我们的肠道吸收其中各种的营养物质。不过因为菠萝蛋白酶是会影响到菠萝口感的，所以说泡盐水之后吃菠萝比较好，而且还可以通过这样的方法来让菠萝蛋白酶失去活性，这样可以让菠萝吃起来更健康。
如何练习削菠萝
下面教大家削菠萝，因为是卖菠萝的旺季，水果店的老板都特别忙，根本就没时间帮我们削菠萝。我们买回家的菠萝要怎样切：
第一步：把菠萝顶部带刺的叶子和带泥的底部先用刀切掉，这样处理后，菠萝就既不扎手也不会脏案板了。
第二步：把菠萝竖起来，一切4半。
第三步：把菠萝中间的硬心切掉，因为这个部位比较硬又不是很甜。喜欢这个口感的朋友也可以不削。
第四步：把分为4半的菠萝再次一分为二
第五部：像削西瓜皮一样，把菠萝皮肉分开。
好吃的菠萝就削完了，这才是菠萝的正确削法，简单不脏手，又快又好还不浪费果肉。
菠萝中含有的蛋白酶会让口腔感觉麻木刺痛。所以切好的菠萝最好要放在盐水中浸泡10几分钟后，这样就可以分解出菠萝中的蛋白酶，再用凉开水冲洗一下菠萝上的盐分。就可以放心食用了。
如何削菠萝皮
方法/步骤
1先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
2不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。
3差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
4直到把所有表皮都大概削掉,
再削菠萝的叶子处的表皮。
5全部大概削完就是这样的。
6认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
7剔除一排后就是这样的。
8以此类推把剩下的继续削完。
9然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。
10再把几等份的菠萝切成丁。
11最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
注意事项
使用小刀要小心点哦。
如何削菠萝
您好
削菠萝皮方法如下
1、买回来的菠萝去掉头尾两部分；
2、剩下的中间部分切成四瓣；
3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮部分并不切断；
4、用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了；
5、如果觉得横向切不能控制自如，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。
提示
1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力；
2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长，长长叶叶什么的，也挺养眼的；
3、现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的，气味浓重的就是香甜的菠萝。
希望回答可以帮助您
